ぼりじ 春の山野草2019.03.10ボリジぼりじ分類ムラサキ科ボラゴ属季節春種類ハーブ撮影日2009/4/10場所京都ボリジ ・ルリチシャ(瑠璃萵苣)・スターフラワー前に写真を見てなんて綺麗な花だろうと思っていた。畑や花壇で栽培されているというので探していました。春から夏にかけて咲く花で、背丈は1Mを越す。全体に短い毛に覆われているが茎の先に青紫の綺麗な星型の花が沢山咲いているのを見つけた。葉はサラダや天ぷらに、花はケーキの飾りにしたり砂糖漬けにして保存も出来るそうです。地中海原産で、薬効もあり、親しまれてきた花なのですが、近くではあまり見かけることが出来ません。ブルーが美しい可憐な花です。