みやこわすれ

「よめな」は若葉を、おひたしにする。
春には「かんぞう」の新芽や「たんぽぽ」の花の茎もおいしい。

昔うさぎを放し飼いにしていたら「みやこわすれ」と
「プリムラ」をきれいに食べられた。
花後、肥料を施し茎をすぐ根元から切り、秋に株分けする。
花壇の縁取りにしたり、大き目の鉢に集めて植えておくと
翌春溢れるほど青い花が咲く。
「みやこ」とは東の都なのか「あずまぎく」ともいう。